21-dňové uzamknutie: Je India pripravená splniť požiadavky na dodávky potravín?
Uzamknutie proti koronavírusu v Indii: Aká je domáca situácia s dostupnosťou potravín? Do akej miery by to ovplyvnili obmedzenia? vysvetľujeme.
V súčasnej situácii blokovania skutočne existujú zmierňujúce faktory na fronte požiadaviek na dodávku V utorok premiér Narendra Modi zopakoval, že centrum a vlády štátov podniknú všetky kroky na zabezpečenie dodávok podstatné položky počas blokovania na boj proti novému koronavírusu, ktorý sa teraz stal celoštátnym a predĺžiť o ďalších 21 dní . tento web bilancuje, ako je India pripravená splniť požiadavky na dodávku toho najpodstatnejšieho z položiek: potravín.
Aká je domáca situácia s dostupnosťou potravín? Do akej miery by to ovplyvnili obmedzenia z dôvodu COVID-19?
Neexistuje žiadny skutočný problém, pokiaľ ide o produkciu alebo dodávku väčšiny poľnohospodárskych komodít, počnúc potravinovými obilninami. K 1. marcu boli zásoby pšenice a ryže v Food Corporation of India (FCI) približne 77,6 milióna ton (mt). To bol viac ako tri a pol násobok minimálnej prevádzkovej zásoby 21,04 mt, ktorá sa mala udržiavať k 1. aprílu. nadchádzajúci mesiac.
Prečítajte si tento príbeh v malajálamčine
To isté platí pre strukoviny, kde Národná poľnohospodárska družstevná marketingová federácia Indie alebo Nafed držala 2,25 milióna ton zásob k 19. marcu. To, aj keď na trh prichádzajú čerstvé strukoviny rabi (zima-jar), ako je chana (cícer), začali masur (červená šošovica) a matar (hrach poľný).
Vplyv COVID-19 nebude mať vplyv na produkciu, keďže väčšina plodín rabi je blízko dozrievania, ak ešte nie je zozbieraná. Vplyv bude len na marketing produktov v mandis a ich oslovenie ku konečnému spotrebiteľovi. Jednoducho povedané, nejde o dodávku, ale o problém dodávateľského reťazca vyplývajúci z rôznych obmedzení pohybu uložených v rámci prebiehajúceho blokovania. Ale v prípade ryže, pšenice a strukovín s FCI alebo Nafed by to nemal byť problém, pretože obilie sa musí len premiestniť zo sýt a dodať do obchodov s prídelom. Pre centrum to môže byť v skutočnosti príležitosť výrazne vyložiť svoje prebytočné zásoby potravín – vrátane bežných obchodov s potravinami za ceny na voľnom trhu.
ČÍTAJTE | 100 až 500 prípadov za 9 dní, teraz sa zamerajte na lekársku infraštruktúru
A čo veci ako mlieko, cukor a jedlé oleje?
Toto sú opäť produkty, ktoré sa nedovážajú na predaj do mandis. Mliekarne obstarávajú mlieko priamo od farmárov alebo prostredníctvom veľkoobjemových predajcov. Cukor, ktorý mlyny vyrábajú podobne, pochádza z trstiny priamo od pestovateľov. Dve tretiny jedlého oleja spotrebovaného Indiou sa dovážajú. Ani tu nevzniká problém, že plodina musí najprv prísť k APMC (výboru pre trh s poľnohospodárskymi výrobkami) Mandi.
V súčasnej situácii blokovania skutočne existujú zmierňujúce faktory na fronte požiadaviek na zásobovanie, najmä v prípade troch potravín. Najdôležitejším z nich je zničenie dopytu v dôsledku zatvárania HORECA (hotely, reštaurácie a stravovacie zariadenia). Dopyt po mliečnych výrobkoch, cukre a jedlom oleji je v súčasnosti len v segmente medzi podnikmi a spotrebiteľmi, keďže sa nerealizuje takmer žiadny predaj medzi podnikmi (B2B).
Express Explained je teraz na telegrame. Kliknite tu, aby ste sa pripojili k nášmu kanálu (@ieexplained) a buďte informovaní o najnovších
Malo to dva efekty.
Na jednej strane sa v posledných dňoch zvýšil priamy spotrebiteľský predaj mlieka, tvarohu, cukru a značkových olejov, pričom domácnosti v očakávaní nedostatku nakupovali viac. R.S. Sodhi, výkonný riaditeľ Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, tvrdí, že denný predaj mlieka „Amul“ je v súčasnosti asi 37 lakh litrov v Dillí-NCR a 22 lakh litrov v Maháráštre, oproti ich normálnym príslušným úrovniam 31-32 lakh. litrov a 18-19 lakh litrov.
Na druhej strane však stroskotal predaj odstredeného mlieka (SMP) výrobcom zmrzliny a syra výrobcom pizze, pretože spotrebitelia nejedia vonku a zameriavajú sa na základné potraviny. To viedlo k tomu, že ceny sušeného odstredeného mlieka klesli na 250 rupií za kg, z 320 – 330 rupií za kg zhruba pred 15 dňami, pričom niektoré mliekarne so sídlom v Maháráštre, najmä v oblasti predaja medzi podnikmi, znížili svoju obstarávaciu cenu kravského mlieka z 32 a viac rupií na rupie. 20 za liter. Aj v oblasti cukru mlyny zaznamenávajú menej nákupov zo segmentov cukroviniek, nealkoholických nápojov a HORECA. Ani spoločnosti zaoberajúce sa predajom ropy nezbavujú etanolu, vedľajšieho produktu výroby cukru používaného na 10% miešanie s benzínom. Dôvod: Ľudia sediaci doma a nevyťahujúci vozidlá.
Nenechajte si ujsť Vysvetlené | Prečo karanténa funguje lepšie ako letisková kontrola
Vyššie uvedené zničenie dopytu v dôsledku B2B však zabezpečuje, že existujúce dodávky postačujú na splnenie požiadaviek spotrebiteľov v domácnosti alebo B2C.
Takže, ktoré potravinové produkty sú ovplyvnené?
V podstate ovocie a zelenina (F&V), ktoré sa vyrábajú prostredníctvom APMC mandis. Obchodníci s ovocím a komisionári na trhu Vashi v Navi Mumbai oznámili od stredy pozastavenie svojej činnosti v obave zo šírenia koronavírusu. Takéto zatvorenie je však pravdepodobnejšie na terminálových trhoch v blízkosti miest ako na primárnych APMC, kam väčšina farmárov prináša svoju produkciu. Práve teraz je strach z pandémie vo vidieckych oblastiach menší, hoci Jitender Singh Hooda, pestovateľ cukrovej trstiny z dediny Kheri Bairagi v okrese Shamli v Uttar Pradesh, očakáva v najbližších dňoch 25-30% nedostatok pracovnej sily pri zbere. Podľa neho veľa migrujúcich robotníkov utieklo do svojich dedín v Biháre, čo zasiahne zber trstiny, keď budú drviace operácie v UP vrcholiť.
Aké kroky musí vláda v najbližších dňoch urobiť?
Vo svojom prvom prejave k národu o riešení COVID-19 premiér spomenul, že budú podniknuté všetky potrebné kroky, aby sa zabezpečilo, že nebude nedostatok základných potravín, ako je mlieko. Táto konkrétna referencia možno pomohla pri nerušených dodávkach mlieka z vidieckeho vnútrozemia do mestských centier v Indii. Bohužiaľ, rovnaký prístup nebol viditeľný v iných potravinách. Nerozlišujúco uložené medzištátne obmedzenia pohybu viedli k tomu, že nákladné autá naložené paradajkami z Madanapalle v Ándhrapradéši neprechádzajú do Bengaluru alebo brinjalu a fazuľa z Chikkaballapuru v Karnátake sa nedostala k spotrebiteľom Hajdarábadu. Nemožnosť voľného pohybu manga a hrozna Alphonso poškodí pestovateľov v Ratnagiri a Sangli práve vtedy, keď sa ich úroda zberá.
Existujú podobné správy o násilnom zatvorení centier zberu a distribúcie ovocia a zeleniny online obchodníkov s potravinami; cukrovarom v UP, ktorým dochádza vápno, síra a HDPE vrecia obstarané z Rádžasthánu a Gudžarátu; a robotníci, ktorí sa zaoberajú triedením a balením produktov, nemajú dovolené chodiť na svoje pracoviská. Všetky tieto prekážky musia zmiznúť čo najskôr – ako v mlieku od prvého dňa blokády.
Tu je rýchly sprievodca Coronavirus od Express Explained, aby ste mali vždy aktuálne informácie: Sú fajčiari vystavení vysokému riziku koronavírusu? | Môže vitamín C zabrániť alebo vyliečiť infekciu koronavírusom? | Čo presne je komunitné šírenie koronavírusu? | Ako dlho môže vírus Covid-19 prežiť na povrchu? | Čo je počas blokovania povolené, čo je zakázané?
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
