Vysvetlenie: Ako langar Guru Nanaka pomáha OSN dosiahnuť svoj cieľ „nulového hladu“

Zo 17 cieľov trvalo udržateľného rozvoja (SDGs), druhý – „nulový hlad“ – má za cieľ ukončiť extrémny hlad a podvýživu, najmä medzi deťmi, do roku 2030.

Sikhská organizácia „Zero Hunger with Langar“ poskytuje deťom v Malawi výživné jedlá

V roku 2015 členské štáty Organizácie Spojených národov prijali 17 cieľov trvalo udržateľného rozvoja (SDGs) ako univerzálnu výzvu na ukončenie chudoby a ochranu planéty. Termín dosiahnutia týchto cieľov je rok 2030. Druhý zo 17 cieľov – „nulový hlad“ – je zameraný na ukončenie extrémneho hladu a podvýživy, najmä u detí, do roku 2030. tento web vysvetľuje, ako „langar“ Guru Nanaka prispieva k dosiahnutiu tohto cieľa a znižovaniu podvýživy v afrických krajinách, čím znižuje „úmrtia detí, ktorým sa dá predísť“.

čo je langar?

Langar odkazuje na systém rozvoja komunitnej kuchyne, kde ľudia bez ohľadu na ich kastu, náboženstvo a sociálne postavenie sedia spolu na podlahe a jedia. Inštitúcia langar má svoje korene v dvoch učeniach sikhizmu – „Kirat karo, naam japo, vand chako“ (pracujte, modlite sa a zdieľajte s ostatnými, čo zarobíte) a „Sangat aur pangat“ (jedzte spolu v radoch v radoch). podlaha). Podľa Paramvira Singha, profesora na oddelení encyklopédie sikhizmu na Pandžábskej univerzite, Patiala, slovo „langar“ má svoj pôvod v perzštine a znamená verejné stravovacie miesto, kde ľudia, najmä tí v núdzi, dostávajú jedlo.

Aké je spojenie medzi Guru Nanakom a langarom?

Hovorí sa, že keď bol Guru Nanak chlapec, jeho otec mu dal 20 Rs a poslal ho kúpiť tovar, predať ho a vrátiť sa s nejakým ziskom. Cestou však stretol hladných sádhuov (svätých mužov). 20 rupií použil na to, aby im zabezpečil jedlo. Posadil ich na zem a jedlo podával vlastnými rukami. Keď sa Nanak vrátil domov, jeho otec bol nahnevaný, pretože sa vrátil s prázdnymi rukami. Nanak však povedal, že urobil „Sacha Sauda“ tým, že nakŕmil hladných mužov, čo bolo pre neho „najvýnosnejšie“. V súčasnosti stojí Gurdwara Sacha Sauda vo Farooqabad v okrese Sheikhupura v Pakistane, kde sa predpokladá, že Guru Nanak kŕmil týchto sádhuov.

Neskôr vo svojom živote Guru Nanak posilnil prax langaru v Kartarpur, mieste svojho posledného odpočinku, kde založil dharamsalu na modlitby a každému sa podávalo jedlo bez akejkoľvek diskriminácie.

Ako k tejto tradícii prispeli iní sikhskí guruovia?

Druhý sikhský guru Angad Dev a jeho manželka Mata Khivi zohrali kľúčovú úlohu pri posilňovaní tradície langaru. Profesorka Paramvir Singh povedala, že Mata Khivi pracovala v kuchyni, slúžila langarovi na spievanie a jej príspevok tiež nachádza zmienku v Guru Granth Sahib.

Tretí sikhský guru, Amar Das, príliš oddane nasledoval „sangat aur pangat“ a každému, kto sa s ním prišiel stretnúť, najskôr poslúžil langar. Hovorí sa, že aj keď sa s ním stretol cisár Akbar, Guru navrhol, aby najprv sedel langar so všetkými na podlahe, čo Akbar prijal.

O čom je vlastne cieľ OSN „nulový hlad“?

Cieľ „nulového hladu“, špecifikovaný v 17 cieľoch trvalo udržateľného rozvoja (SDG) OSN, hovorí, že...Extrémny hlad a podvýživa zostávajú v mnohých krajinách obrovskou prekážkou rozvoja. Odhaduje sa, že k roku 2017 je 821 miliónov ľudí chronicky podvyživených, často ako priamy dôsledok zhoršovania životného prostredia, sucha a straty biodiverzity. Viac ako 90 miliónov detí mladších ako 5 rokov má nebezpečnú podváhu. Zdá sa, že podvýživa a vážna potravinová neistota sa zvyšujú takmer vo všetkých regiónoch Afriky, ako aj v Južnej Amerike. Ďalej sa uvádza, že v roku 2017 predstavovala Ázia takmer dve tretiny, 63 percent svetového hladu a takmer 151 miliónov detí mladších ako 5 rokov, 22 percent bolo v roku 2017 na celom svete zakrpatených.

„Zero Hunger With Langar“ poskytuje deťom v Malawi 1,50 milióna jedál mesačne.

čo je cieľom?

Podľa webovej stránky OSN je cieľom do roku 2030 skoncovať s hladom a zabezpečiť prístup všetkých ľudí, najmä chudobných a ľudí v zraniteľnej situácii, vrátane dojčiat, k bezpečným, výživným a dostatočným potravinám po celý rok. Do roku 2030 ukončiť všetky formy podvýživy vrátane dosiahnutia do roku 2025 medzinárodne dohodnutých cieľov v oblasti zakrpatenia a chradnutia u detí mladších ako 5 rokov a riešiť nutričné ​​potreby dospievajúcich dievčat, tehotných a dojčiacich žien a starších osôb.

Ako používajú Sikhské organizácie langar na zníženie hladu?

Niekoľko sikhských organizácií ako Khalsa Aid, Langar Aid, Midland Langar Seva Society a ďalšie sa teraz rozvetvujú do iných krajín, kde sa langar používa na poskytovanie výživných jedál podvyživeným. Jednou z takýchto organizácií je „Zero Hunger With Langar“, ktorá konkrétne pôsobí v dvoch afrických krajinách – Malawi a Keni – ktoré patria medzi krajiny s najvyššou mierou podvýživy medzi deťmi a sú na zozname cieľov OSN.

Čo robí „Nulový hlad s Langarom“?

'Zero Hunger With Langar', založená v roku 2016, pracujúca pod svojou materskou organizáciou 'Guru Nanak Nishkam Sewak Jatha' so sídlom vo Veľkej Británii, v súčasnosti podáva viac ako 1,50 000 000 jedál mesačne podvyživeným deťom v Malawi a takmer 8 000 000 jedál mesačne v Keňa. Jagjit Singh, ktorý projekt založil v roku 2016, hovorí: Naším cieľom je bojovať proti svetovému hladu langarom. Tento projekt sme začali po tom, čo OSN vyhlásila za svoj cieľ „nulový hlad“. V Keni obrábame 300 akrov pôdy a naším cieľom je podávať 10 miliónov jedál ročne. Malawi patrí medzi krajiny s najvyššou úrovňou podvýživy na svete, preto sme tam začali slúžiť ako prvé. Zameriavame sa na deti v základných školách, škôlkach, pretože tam sú deti zneužívané na niečo také základné, ako je jedlo. Sú nútení pracovať výmenou za jedlo. Teraz podávame vysoko výživné kašové jedlá s kukuricou, sójou a pod. bohaté na sacharidy a ďalšie vitamíny, minerály k nim. Od roku 2016 sme v Malawi podávali viac ako 3 milióny jedál. Chudobné rodiny tu práve miešali vodu v kukuričnej múke a pili, aby si naplnili žalúdok.

Aký bol vplyv hnutia „Nulový hlad s Langarom“ v Malawi? Aký závažný je tu problém podľa UNICEF?

Jagjit Singh hovorí, že dochádzka do základných škôl a škôlok sa výrazne zlepšila. V našich centrách, kde slúžime v Malawi, sme z viac ako 90 percent bez podvýživy.

Podľa správy UNICEF zverejnenej v roku 2018 v Malawi zostáva podvýživa stále vážnym problémom a prispieva k úmrtiam detí, ktorým sa dá predísť. Dvadsaťtri percent všetkých úmrtí detí v Malawi súvisí s podvýživou. Štyri percentá detí do 5 rokov tu stále trpia akútnou podvýživou. Anémia sa vyskytuje u 64 percent detí vo veku od 6 do 59 mesiacov. Tridsaťsedem percent detí je postihnutých zakrpatením a len 8 percent detí vo veku od 6 do 23 mesiacov spĺňa minimálnu prijateľnú diétu.

Ktoré sú najväčšie kuchyne v Indii, kde sa podáva langar?

Kuchyňa langar v Sri Harmandir Sahib (Zlatý chrám) v Amritsare nasýti denne takmer milión ľudí denne. V Dillí kuchyňa Sri Bangla Sahib gurdwara obsluhuje langar pre 45 000 až 50 000 osôb denne.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: