Vyskúšajte Espresso Martini Menu! Ako sa Kyma Flatiron stala hotspotom v New Yorku
Ak nemôžete rok 2022 uzavrieť výletom do Kyma Flatiron , zaraďte ho do zoznamu na rok 2023.
„Po COVID sa hostia musia viac snažiť, aby išli von, a sú vyberaví v tom, kde chcú tráviť čas,“ riaditeľ Ops Joe Ragonese nedávno povedal Nás týždenník . „Keď si to uvedomujeme, zameriavame sa nielen na to, aby sme boli hotspotom nielen na večeru, ale aj na miesto, ktoré môžete buď po dvoch hodinách opustiť, ak chcete pokojnú noc, alebo tam zostať, kým nezatvoríme, aby sme sa na našej večeri s začína DJ. Keďže ľudia vynakladajú väčšie úsilie, aby vyšli na špeciálne príležitosti, radi by sme tiež zabezpečili, že každý, kto príde, bude cítiť tú nezabudnuteľnú energiu osláv a bude myslieť na naše miesto, keď príde čas na ich výnimočný okamih.“
Či už ste rodený Newyorčan alebo ste na dovolenke, je tu šanca, že počas návštevy Kyma Flatiron uvidíte hviezdu ako celebrity vrátane Julia Roberts, Billy Joel, ASAP Ferg, Victor Cruz a Shaggy zastavili sa. Influenceri ako napr Dievča bez práce a Brittany Xavier tiež strávili čas na mieste hodnom celebrity. (V roku 2021 reštaurácia otvorila aj svoje druhé miesto v New Yorku v Hudson Yards – oveľa väčší priestor, ale stále sa zameriava na atmosféru a zážitok, kvôli ktorému sa oplatí stolovať.)
Pokiaľ ide o jedlo, Šéfkuchár George Pagonis , ktorý sa k tímu pripojil v auguste 2020, čerpá vplyv zo svojich skúseností s varením blízkovýchodných jedál a zároveň uplatňuje zručnosti, ktoré sa naučil počas svojho pôsobenia vo francúzskej kuchyni ocenenej hviezdičkou Michelin.
„Stravovanie v luxusnej gréckej reštaurácii sa očakáva. A v Kyme bolo cieľom pozdvihnúť tieto základné potraviny prostredníctvom našej prezentácie jedla,“ povedal nás . „Reštaurácia zameraná na morské plody nás prirodzene vedie k rozšíreniu našich vzorkovníkov Crudo (surové ryby), ktoré je možné zdieľať. Čerstvé ryby nám prilietajú z Grécka trikrát týždenne, takže má zmysel využiť našu najdekadentnejšiu ingredienciu a upútať pozornosť nášho publika inak. Po bielkovinovej stránke máme stále v ponuke našu jednoduchú, no dokonale marinovanú jahňaciu kotletu. Niektoré z našich gréckych jedál sme vylepšili tak, aby dodali stredomorský nádych, ako napríklad Harissa Honey na kuracom a vafli a Zataar na karfiol a hummus.“
Jedlo nie je jedinou zmenou, ktorú Kyma Flatiron urobila v roku 2022. Špeciálne Espresso Martini Menu bolo uvedené na trh tento rok – a bude sa naďalej vyvíjať a ponúkať možnosti pre všetky druhy pijanov. Napríklad Banana Espresso Martini sa pripravuje s vodkou, Reposado Espresso Martini s tequilou, Raspberry Espresso Martini s ginom a Salted Caramel Martini s whisky.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
